Rib Eye Fest y rodeo profesional engalanarán las fiestas patronales de Sacramento, Coahuila.
El próximo sábado 28 de junio, el municipio de Sacramento, Coahuila, será sede de la primera edición del Rib Eye Fest, un evento que combinará la gastronomía norteña con tradiciones ecuestres, concursos y música en directo.
La festividad es parte de las fiestas patronales que se llevarán a cabo del 26 al 29 de junio en esta localidad del norte del estado. La jornada dará inicio con una cabalgata matutina que saldrá a las 11:00 a.m. desde el rancho de Luis Ovalle rumbo al centro del municipio.
A su llegada, tanto los jinetes como los asistentes podrán disfrutar de alimentos gratuitos antes del arranque del evento principal: un concurso de parrilleros que promete encender la plaza principal con el aroma de la leña y el carbón.
¿Cómo será el concurso de parrilla y quiénes pueden participar?
El eje central del Rib Eye Fest será la competencia de asado, donde hasta 15 equipos podrán demostrar su habilidad cocinando cortes de rib eye al estilo tradicional. Cada grupo deberá preparar tres cortes de dos pulgadas, además de una salsa y un postre, sin el uso de gas ni ingredientes precocidos.
La participación tiene un costo de 2,000 pesos e incluye los insumos principales, además de espacio con toldo, mesa y sillas. Actualmente, ya hay 10 equipos registrados.
Los mejores asadores serán premiados con reconocimientos conmemorativos y premios sustanciales de:
- 10 mil pesos.
- 5 mil pesos.
- 3 mil pesos.
¿Qué actividades se realizarán además del asado?
A lo largo del día, el público podrá disfrutar de múltiples atracciones, desde música en vivo con grupos norteños y country, zona de artesanías, juegos mecánicos y un espacio habilitado para que las familias puedan llevar su propio asador y unirse a la fiesta culinaria.
También se ofrecerán degustaciones gratuitas de los cortes cocinados durante el concurso, fomentando un ambiente completamente familiar y de convivencia regional.
¿Qué incluirá el rodeo profesional y quién participará?
A las 8:00 de la noche comenzará el espectáculo de rodeo profesional, que contará con 20 jinetes provenientes de Saltillo, Monclova, Aguascalientes, Zacatecas y vaqueros locales.
Esta será la primera vez que la ganadería Santa Mónica presente sus toros en Sacramento, añadiendo emoción al evento.
Además del jineteo, se realizarán concursos de payasos de rodeo y una competencia de “protección cowboy”, en la que se medirá la destreza y el coraje de los animadores encargados de proteger a los jinetes. Se distribuirá una bolsa de premios de 15,000 pesos entre los mejores participantes.
De esta manera, el Rib Eye Fest promete consolidarse como una de las actividades más destacadas dentro de las fiestas patronales de Coahuila, combinando desde sabores locales, espectáculo vaquero y música en un festival que busca reunir los emblemas del norte del país en un solo macro evento.
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