Artega

Torreón rompe récord Guinness con una discada de 5,102 kg y reparte 80 mil tacos gratuitos. Este domingo 28 de septiembre de 2025, Torreón hizo historia al cocinar la discada más grande del mundo, con un peso total de 5,102 kilogramos, rompiendo así el récord anterior de 2,509 kilos que tenía el municipio de Guadalupe en Nuevo León. La hazaña se realizó en un impresionante disco metálico de nueve metros de diámetro, donde más de 130 personas —entre chefs, estudiantes de gastronomía y voluntarios— unieron talento y esfuerzos para dar vida a este platillo emblemático del norte. La mezcla combinó carne de res, cerdo, chorizo, tocino, jamón, salchicha y una variedad de vegetales, todo guisado con manteca de cerdo para darle ese sabor tradicional que distingue a la cocina lagunera. ¿Qué ingredientes se usaron para esta discada récord? La receta fue una  fiesta de sabores norteños, preparada en cantidades gigantescas para alcanzar el récord: Con estos ingredientes se lograron preparar cerca de 80 mil tacos, repartidos de manera gratuita entre los asistentes y también a través de un sistema drive-thru, para que nadie se quedara sin probar este histórico banquete. La organización, encabezada por la Canirac Laguna y el Centro de Convenciones Torreón (CCT), cuidó cada detalle para garantizar que no hubiera desperdicio de comida. ¿Quiénes participaron y cómo fue la logística del evento? Detrás de este récord hubo un enorme trabajo en equipo que unió a toda la comunidad: La fiesta culinaria reunió a más de 40 mil personas, quienes además disfrutaron de música en vivo y actividades culturales. Autoridades estatales y municipales celebraron el logro como un orgullo para La Laguna y para todo Coahuila, destacando el potencial gastronómico de la región. posta.com.mx

De acuerdo con diversas instituciones nacionales, Coahuila se ubica en los primeros lugares en indicadores clave como seguridad, competitividad, educación, empleo y desarrollo social. El gobernador Manolo Jiménez Salinas destacó que estos resultados son fruto de proyectos y programas que fortalecen la calidad de vida de las familias coahuilenses, con avances en seguridad, infraestructura, salud, agroalimentación y atracción de inversiones. “El trabajo en equipo siempre da los mejores resultados. Aquí colaboramos con la ciudadanía, la academia, los municipios, la Federación y el Ejército Mexicano para que a Coahuila le vaya bien”, afirmó. En materia de seguridad, el estado es el segundo más seguro de México, con la segunda menor tasa de homicidios dolosos y una de las percepciones más altas de efectividad de la Policía Estatal. Otros logros destacados incluyen el primer lugar nacional en rendimiento de cultivo de algodón, menor índice de analfabetismo y mayor número de medallas de oro en los Juegos Nacionales Populares. Además, ocupa el segundo lugar en producción anual de melón y en menor porcentaje de jóvenes sin acceso a empleos formales, así como el tercer lugar en percepción de seguridad de las mujeres. Jiménez Salinas subrayó que estos avances son “resultado del trabajo coordinado entre sociedad civil, iniciativa privada y los tres órdenes de gobierno”, con el objetivo de consolidar a Coahuila como uno de los mejores estados de México para vivir.

Inauguran Centros de paz en planteles educativos y entrega constancias a estudiantes Impulsores de paz El DIF Coahuila, en conjunto con la Secretaría de Educación, el Poder Judicial y la Fiscalía del Estado, puso en marcha la inauguración de Centros de Paz y la entrega de constancias y chalecos a estudiantes reconocidos como Impulsores de Paz, como parte de la estrategia interinstitucional de Impulsores de Paz y Mediación Escolar que impulsa el gobernador Manolo Jiménez Salinas. Este esfuerzo tiene como finalidad prevenir la violencia en los entornos escolares, promover la gestión pacífica de los conflictos y fortalecer la cultura de la paz entre las y los estudiantes de secundaria y bachillerato en el estado. La presidenta honoraria del DIF Coahuila, Liliana Salinas Valdés, resaltó la trascendencia de este programa interinstitucional que coordina esfuerzos de la Secretaría de Educación, La Fiscalía General del Estado y el Poder Judicial. “Con cada Centro de Paz que inauguramos, sembramos una semilla de esperanza y de cambio en nuestras escuelas . Estos espacios no solo son herramientas para resolver conflictos, sino símbolos de un futuro en el que nuestros jóvenes aprenden que la paz es posible y que ellos son agentes de transformación. La paz no se construye con palabras, se construye con acciones, y hoy nuestros estudiantes son ejemplo de ello”, destacó. Esta estrategia dio inicio con alumnas y alumnos que concluyeron satisfactoriamente un proceso de sensibilización con más de 20 horas de formación, convirtiéndose en agentes de cambio que promueven la convivencia armónica y el respeto dentro de sus comunidades educativas. Los nuevos Centros de Paz inaugurados en las escuelas serán espacios para la resolución de conflictos, no solo entre estudiantes, sino también entre los integrantes de la comunidad escolar. Estos lugares se convierten en un símbolo de transformación, ofreciendo alternativas positivas frente a los retos y conflictos que puedan surgir. Las escuelas participantes en el programa Impulsores de Paz forman parte de un esfuerzo integral que involucra a secundarias generales, técnicas y planteles del CECyTEC en todo el estado . Participan las secundarias Sección 38; Técnica del Estado Margarita Maza de Juárez; General #1 Rubén Humberto Moreira Flores; Ingeniero Eulalio Gutiérrez Treviño; Profesor Federico Berrueto Ramón T.M.; Técnica 23; Doctor y General Rafael Cepeda de la Fuente; Humberto Elizalde Jasso; General #6 Jesús Perales Galicia; General #1 Nazario S. Ortiz Garza; General #9 Constantino de Tárnava Garza y Técnica #41 Ing. Eutimio Alberto Cuéllar Goribar. Con estas acciones, impulsadas por el Gobernador Manolo Jiménez Salinas, Coahuila consolida un modelo de prevención único a nivel nacional, donde el respeto, el diálogo y la mediación son las bases para construir escuelas seguras y comunidades más fuertes.

En una gira de trabajo por comunidades de Arteaga, el gobernador Manolo Jiménez Salinas puso en marcha acciones de agua potable, pavimentación e infraestructura educativa dentro del programa Con Obras Sociales a Pasos de Gigante, así como de la estrategia Impulso Educativo. En el ejido Huachichil entregó un camión de transporte escolar y dio inicio a la perforación de un pozo de agua potable con inversión superior a 6.5 millones de pesos. En la comunidad de Los Llanos arrancó la pavimentación de calles, con recursos por 3.49 millones de pesos. El mandatario estatal informó que en total se destinarán 35 millones de pesos en Arteaga para obras de agua, drenaje, recarpeteo, electrificación, cuartos, techos e infraestructura educativa. Jiménez Salinas recordó que, dentro de Impulso Educativo, se han entregado útiles, uniformes y tenis escolares gratuitos, además de becas en todos los niveles, y destacó el arranque del programa Level Up para fortalecer el aprendizaje del inglés en todo el estado. La alcaldesa Ana Karen Sánchez Flores agradeció las acciones, subrayando la importancia del pozo de agua para Huachichil y de la pavimentación en Los Llanos, obras que, dijo, mejorarán la calidad de vida de las familias arteaguenses.

La Secretaría de Bienestar en Coahuila informa que del 1 al 7 de octubre de 2025 estará abierto el siguiente periodo de postulaciones del programa Jóvenes Construyendo el Futuro, una iniciativa del Gobierno de México, operada por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS), que brinda a jóvenes de 18 a 29 años, la oportunidad de capacitarse en un centro laboral y adquirir experiencia que les permita incorporarse al mundo del trabajo. En esta etapa, se ofertarán 1,500 espacios de capacitación en 22 municipios de Coahuila, entre ellos Saltillo, Torreón, Monclova, Piedras Negras, Acuña, Sabinas, Ramos Arizpe, Múzquiz, Parras y San Pedro, entre otros. Con ello, se busca acercar este beneficio a la juventud coahuilense en todas las regiones del estado. Las y los aprendices reciben durante su capacitación una beca mensual de $8,480 pesos por hasta 12 meses, además de seguridad social a través del IMSS, una constancia de capacitación que fortalece su currículum y seguimiento para su posible contratación en el centro de trabajo donde se desempeñen. El registro se realiza en línea en la página oficial: jovenesconstruyendoelfuturo.stps.gob.mx/aprendiz. El programa también representa una oportunidad para los centros de trabajo, ya que al registrarse como tutores pueden recibir jóvenes, capacitarlos e impulsar su desarrollo mientras fortalecen las capacidades de sus negocios o empresas. Con ello, se fomenta una alianza entre la juventud y el sector productivo para seguir construyendo un Coahuila con más oportunidades. La Secretaría de Bienestar en Coahuila reitera el llamado a la juventud interesada en retomar o iniciar su vida laboral a estar atenta a este periodo de postulaciones y aprovechar los beneficios que ofrece este programa transformador. Para mayor información, se encuentra habilitada la atención vía WhatsApp al número 844 770 9762. fmx

El gobernador Manolo Jiménez Salinas y Paola Rodríguez López, presidenta honoraria de Inspira Coahuila, detonaron el programa Level Up para todas las escuelas públicas de Coahuila, estrategia que permitirá fortalecer el proceso de enseñanza-aprendizaje del idioma inglés como lengua extranjera para que los niños, niñas y jóvenes adquieran estas herramientas y, con ello, mayores oportunidades en el futuro. “En Monclova junto con mi esposa Paola Rodríguez lanzamos “Level Up” una estrategia para reforzar el inglés en nuestras escuelas. Con más de 16 millones de pesos apoyamos a 370 mil alumnos y más de 1,500 maestros. Invertir en educación es invertir en el presente y futuro de las nuevas generaciones. ¡En educación seguimos cumpliendo y vamos con todo”, destacó el gobernador. Con este programa se está llevando el idioma inglés a todo el estado, beneficiando a mil 110 escuelas, mil 500 docentes y más de 370 mil alumnas y alumnos. Manolo Jiménez expresó su gusto por lanzar este proyecto que es parte de la estrategia Impulso Educativo, y que nace de un compromiso de su campaña, y que ha sido un gran esfuerzo que se ha venido haciendo durante varios meses y que hoy se detona. “En la parte de educación propusimos el mejorar los proyectos de inglés porque sabemos lo que representa el que nuestras niñas, niños, adolescentes y jóvenes aprendan bien este idioma”, comentó. Felicitó y agradeció todo el apoyo y trabajo de Paola Rodríguez, así como el de todos los involucrados, porque hoy ese trabajo se está viendo plasmado en resultados contundentes. Reiteró su compromiso con la educación, ya que para su administración, la educación es la herramienta más poderosa que se le puede dar a nuestras hijas y nuestros hijos. Paola Rodríguez López, presidenta honoraria de Inspira, mencionó que Level Up nace con el claro objetivo que las niñas, niños, adolescentes y jóvenes aprendan inglés con un programa unificado y secuenciado desde primaria y hasta la universidad, acompañando a los docentes mejor preparados y con metodologías de enseñanza fortalecidas. “Lo que vemos hoy es una realidad que está llegando a cada rincón de Coahuila. A partir de este ciclo escolar el programa de Level Up está en todas las primarias que cuentan con maestro de inglés, en el cien por ciento de las secundarias del estado el programa ya es una realidad; y a partir de enero se incorporan al cien por ciento de los bachilleratos estatales, Cobac, Cecytec y Conalep, y también el cien por ciento de nuestras universidades públicas, normales, politécnicas, tecnológicas e institutos tecnológicos”, informó. Paola Rodríguez comentó que antes de Level Up, 26 municipios tenían acceso a clases de inglés en primarias; hoy, con este programa, estamos llegando a los 38 municipios del estado. “Y con Level Up Anywhere, llegamos también a las comunidades rurales que nunca habían tenido acceso a esas oportunidades”, destacó. “Porque un idioma no solo abre puertas, sino abre mundos”, expresó. Abundó que este gran paso no será posible sin el trabajo en equipo de muchas instituciones que creen en este proyecto. Por su parte, Emanuel Garza Fishburn, secretario de Educación recordó que el gobernador Manolo Jiménez detonó el año pasado la estrategia Impulso Educativo, dentro de la que se encuentra el eje Educación Global. “La llave maestra de Educación Global es que todas y todos aprendamos el idioma inglés”, señaló. Estuvieron presentes Carlos Villarreal Pérez, alcalde de Monclova; Mavis Sosa Rubio, presidenta honoraria del DIF Monclova; María Guadalupe Oyervides Valdés, diputada local; Sergio Sisbeles Alvarado, subsecretario de Gobierno en la región Centro Desierto; Camila Carolina de la Rosa García y David Ricardo Martínez Nieto, alumnos de secundaria y ganadores de la zona norte de la Feria de las Culturas 2024.