Para este 2024, se espera que 95 de cada 100 personas coman al menos un pan de muerto en sus diferentes variedades
Para este Día de Muertos, se espera que 95 de cada 100 personas coman al menos un pan de muerto en sus diferentes variedades.
De acuerdo con datos de Statista, en 2019 y 2020 el consumo de pan de muerto fue del 94% de la población en México; mientras que, en 2021 y 2022, se cree que, por la pandemia de covid, la cifra disminuyó un 2%, sin embargo, en 2023, el consumo regresó al 94%.
Para este 2024, se espera que suba un punto, es decir, que 95 de cada 100 personas coman al menos un pan de muerto en sus diferentes variedades.
Con el objetivo de aprovechar el gusto por el pan de muerto, cadenas como Walmart, Sam’s Club, Chedraui, La Comer, Soriana, entre otras, ofrecen este producto; tanto con la receta tradicional, como con relleno de nata o con chispas de chocolate.
Asimismo, en las panaderías tradicionales, los panes de muerto se ubican entre los más demandados de la temporada, por lo que ocupan un mayor espacio en dichas tiendas.
Chocolatito
Para acompañar el pan de muerto no hay como una taza de chocolate caliente; de acuerdo con la firma de análisis del consumo, Kantar división Worldpanel el chocolate de mesa juega un papel preponderante durante la temporada.
Dicho producto encabeza la lista de los alimentos y bebidas que más crecen en la temporada, con un incremento de 64% en volumen, ya que lo compran más de 2 millones de nuevos usuarios durante esta época.
Más comida
Kantar destacó que el festejo de Día de Muertos no solamente se enfoca en el tradicional pan y el chocolate de mesa, sino que se traslada a toda la cocina, pues los mexicanos suelen preparar platillos tradicionales para deleitar a los difuntos.
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