febrero 26, 2026

Una dura declaración de Pati Chapoy contra Cazzu encendió redes, luego de acusarla de usar su ruptura con Christian Nodal para ganar exposición El lunes 25 de febrero de 2026, el programa Ventaneando retomó la controversia entre Cazzu y Christian Nodal al analizar el lanzamiento de una canción de Rauw Alejandro que, según la emisión, incluiría referencias indirectas a la situación sentimental de la expareja. Durante el segmento, Pati Chapoy expresó abiertamente su postura y criticó a la cantante argentina. La conductora aseguró que Cazzu ha aprovechado su ruptura y el hecho de ser madre de Inti para ganar mayor presencia en México y en otros mercados, mientras, según señaló, cuestiona a otras personas por hacer lo mismo. Sus declaraciones, especialmente la frase “Quédate calladita, mamacita”, se viralizaron en cuestión de minutos y dividieron opiniones entre quienes consideran que se trata de una crítica válida al manejo mediático y quienes la califican de agresiva y despectiva hacia una mujer que ha enfrentado una separación pública. ¿Qué dijo exactamente Pati Chapoy? Chapoy expresó en vivo: Y remató con la frase que detonó la polémica: El comentario fue interpretado por usuarios como una alusión directa a la pensión alimenticia que Nodal aporta por su hija y al litigio relacionado con la custodia y el pasaporte de la menor. ¿Se excedió Pati Chapoy al pedirle a Cazzu que “se quede callada”? En redes sociales, varios usuarios reaccionaron con enojo a las declaraciones de Pati Chapoy y consideraron que cruzó la línea al pedirle a Cazzu que “se quede callada”. Algunos comentarios señalaron que la conductora “no es nadie para decirle a una mujer que guarde silencio” y cuestionaron que se refiriera a la pensión como si fuera una “limosna”, recordando que se trata de una obligación legal del padre. Otros mensajes calificaron sus palabras como “misóginas” y “machistas”, al considerar que perpetúan la idea de que una mujer debe callar y conformarse con el apoyo económico. También hubo quienes afirmaron que su postura refleja una visión “antigua” sobre el papel de la mujer en conflictos de pareja. Algunos usuarios incluso pidieron que se le cuestione por polémicas del pasado o que deje de opinar sobre la vida privada de otras personas. En general, el tono dominante entre sus críticos fue que su comentario resultó agresivo, despectivo y fuera de lugar, especialmente al tratarse de un tema que involucra a una menor. ¿Cómo influyó la nueva canción de Rauw Alejandro en la controversia? La polémica tomó fuerza tras el lanzamiento, el 19 de febrero, del nuevo tema de Rauw Alejandro. Dos días después, el 21 de febrero, el cantante publicó un mensaje en X que avivó la conversación digital. Finalmente, el 24 de febrero, Cazzu reaccionó, lo que intensificó aún más el debate en redes sociales. El origen de las especulaciones fue un verso de la canción “Rosita”, donde Rauw canta: Muchos usuarios interpretaron la frase como una alusión directa al rápido matrimonio de Christian Nodal con Ángela Aguilar, tras su ruptura con Cazzu, un tema que ocupó titulares durante meses en la prensa de espectáculos. En medio del debate, también surgieron señalamientos de que Cazzu dejó de seguir a algunos colegas en redes sociales, lo que alimentó nuevas especulaciones. Por su parte, Rauw escribió en X: A la par, las declaraciones de Pati Chapoy añadieron un nuevo ángulo a la discusión. En redes sociales, varios usuarios consideraron que la conductora cruzó la línea al pedirle a Cazzu que “se quede callada”. Algunos señalaron que nadie puede exigirle silencio a una mujer y cuestionaron que se refiriera a la pensión como si fuera una “limosna”, recordando que se trata de una obligación legal. Otros calificaron sus palabras como misóginas y machistas, al considerar que refuerzan la idea de que una mujer debe conformarse con apoyo económico y no expresar su postura. Incluso hubo quienes pidieron que Chapoy deje de opinar sobre la vida privada de figuras públicas. En general, el tono predominante entre sus críticos fue que su comentario resultó agresivo y fuera de lugar, especialmente porque el conflicto involucra a una menor. POSTA

SEDU Coahuila extiende fecha límite en preinscripciones a preescolar para evitar cierre de planteles por baja matrícula. La Secretaría de Educación de Coahuila anunció que el proceso de preinscripción para preescolar no cerrará junto con el resto de los niveles básicos. Aunque el registro general concluye esta semana, la plataforma para educación preescolar permanecerá habilitada hasta el arranque del ciclo escolar 2026-2027, con el propósito de incrementar la matrícula y prevenir el cierre de planteles por baja demanda. El titular de la SEDU, Emanuel Garza Fishburn, informó que si bien en preescolar y primaria el avance en registros se acerca a las metas proyectadas, aún no se alcanza el total esperado. Por ello, la dependencia determinó extender el periodo de captura de solicitudes, buscando que más familias completen el trámite y que las cifras finales reflejen con mayor precisión la demanda real. ¿Por qué se amplió el plazo de preinscripciones en preescolar? La decisión responde principalmente al riesgo de que algunos jardines de niños enfrenten posible cierre debido a una matrícula insuficiente. Mantener abierto el registro permitirá contar con datos más certeros antes de tomar cualquier determinación sobre la permanencia de planteles. Las autoridades educativas señalaron que el análisis continúa y que el panorama definitivo se tendrá una vez concluya el proceso formal de inscripción. ¿Qué beneficios tiene la inscripción temprana en preescolar? La SEDU subrayó que el ingreso oportuno a la educación inicial impacta directamente en el desarrollo psicomotor y socioemocional de niñas y niños. También fortalece habilidades fundamentales como la lectoescritura y la interacción social. Según la dependencia, comenzar el proceso educativo en edad temprana favorece la adaptación escolar y sienta bases sólidas para el aprendizaje futuro. ¿Habrá cambios en los horarios de preescolar? Uno de los principales planteamientos de madres y padres de familia ha sido la dificultad para compaginar horarios laborales con la jornada escolar, especialmente en segundo y tercer grado de preescolar. Ante ello, la Secretaría adelantó que se pondrá en marcha un programa piloto de horario extendido durante el próximo ciclo escolar. Esta medida buscará ofrecer mayor flexibilidad a las familias trabajadoras y contribuir a que más menores permanezcan en el sistema educativo. Con esta estrategia, la autoridad educativa estatal apuesta por ampliar la cobertura, fortalecer el desarrollo integral de la niñez y garantizar que ningún plantel cierre sin antes agotar todas las posibilidades de inscripción. POSTA

Desde 2022, el Horario de Verano dejó de aplicarse en la mayor parte del país. Sin embargo, se mantiene en 33 municipios de la franja fronteriza para conservar la sincronización con Estados Unidos. El Horario de Verano 2026 en Coahuila está por entrar en vigor en la franja fronteriza norte del país. A diferencia del resto de México, donde ya no se aplica el cambio estacional, algunos municipios fronterizos deberán adelantar su reloj para mantenerse sincronizados con Estados Unidos. Este ajuste comenzará el domingo 8 de marzo de 2026 a las 2:00 horas, momento en que los relojes deberán adelantarse una hora para marcar las 3:00 de la mañana. La medida permanecerá vigente hasta el 1 de noviembre de 2026, cuando los relojes se atrasarán nuevamente. ¿Qué municipios de Coahuila ajustarán sus relojes? En el estado de Coahuila, únicamente los municipios ubicados en la franja fronteriza deberán realizar el ajuste. Estos son: En el resto del estado no habrá modificación de horario, por lo que ciudades como Saltillo o Torreón mantendrán su hora habitual. ¿Por qué solo algunos municipios cambian su horario en Coahuila? Desde 2022, el Horario de Verano dejó de aplicarse en la mayor parte del país. Sin embargo, se mantiene en 33 municipios de la franja fronteriza norte para conservar la sincronización comercial, laboral y escolar con Estados Unidos. Este ajuste busca evitar afectaciones en cruces internacionales, operaciones industriales, horarios bancarios y actividades económicas que dependen de la coordinación binacional. ¿Qué problemas puede generar el cambio de horario? El cambio suele provocar confusiones, especialmente en programación televisiva, vuelos, viajes por carretera y horarios de atención en oficinas o negocios que operan entre distintos municipios. También existe un debate sobre sus efectos en la salud. El especialista en medicina del sueño Charles Czeisler, profesor de la Facultad de Medicina de Universidad de Harvard, ha explicado que adelantar el reloj puede alterar los ritmos circadianos. La modificación impacta los ciclos naturales que regulan el sueño, el estado de ánimo y el apetito. Las mañanas más oscuras pueden reducir los niveles de serotonina, mientras que la mayor luz vespertina puede retrasar la producción de melatonina, dificultando conciliar el sueño. Aunque el cambio solo afecta a ciertos municipios, es importante que la población revise sus dispositivos electrónicos, confirme horarios de transporte y organice sus actividades con anticipación para evitar contratiempos cuando entre en vigor el horario de verano en la región fronteriza. POSTA

La CNHJ de Morena suspendió temporalmente los derechos políticos de Sergio Mayer tras pedir licencia para participar en La Casa de los Famosos. La medida, cautelar mientras avanza la investigación, busca proteger la imagen del partido y no constituye una sanción definitiva Sergio Mayer, diputado federal por Morena por el distrito de Iztapalapa y conocido por su trayectoria en el entretenimiento, se convirtió en foco de polémica en febrero de 2026. Al solicitar y obtener licencia indefinida de la Cámara de Diputados el 17 de febrero para participar en la sexta temporada de “La Casa de los Famosos” (LCDLF), desató una reacción interna en su partido. La CNHJ abrió un procedimiento sancionador de oficio y suspendió temporalmente sus derechos políticos, al considerar que su decisión podría afectar la imagen de Morena y contravenir sus principios y estatutos. ¿Por qué la CNHJ suspendió temporalmente los derechos de Sergio Mayer? La CNHJ determinó que la participación de Mayer en el reality show generó dudas sobre la coherencia entre los principios del partido y la conducta de sus representantes. En la resolución CNHJ‑CM‑068/2026, se señala que, aunque la licencia como diputado fue legal, abandonar temporalmente sus funciones para un proyecto de entretenimiento personal puede percibirse como priorizar intereses individuales sobre los colectivos. La medida se podra basar en el Estatuto de Morena, en particular: La CNHJ evalúa si la decisión de Mayer contraviene estos principios y estatutos, mientras su participación en el reality sigue en curso. La resolución final podría derivar en amonestación, inhabilitación o expulsión definitiva del partido. ¿Cómo defiende Sergio Mayer su participación y qué opinan dentro de Morena? El diputado ha defendido su participación en LCDLF como un “experimento social” que le permite mostrar su esencia y conectar con la audiencia, asegurando que no renuncia a su compromiso político ni a su ideología morenista. Sin embargo, en una entrevista de 2024, Mayer enfatizaba su historial de dedicación legislativa: Por su parte, Ricardo Monreal, coordinador de Morena en la Cámara de Diputados, respaldó la trayectoria legislativa de Mayer y destacó que la licencia fue aprobada por el Pleno, señalando que el diputado cumplió con sus obligaciones hasta el último momento. La decisión ha generado debate interno: algunos dirigentes consideran que Mayer vulnera la disciplina y coherencia del partido, mientras otros sostienen que es un derecho personal y que participar en medios de entretenimiento no debería interferir en su carrera política. ¿Qué impacto tiene la suspensión de Mayer en la Cámara y en Morena? Durante la suspensión, Mayer no puede participar en votaciones o candidaturas internas de Morena, y su curul en la Cámara de Diputados quedó en manos de su suplente, Luis Morales Flores. Este caso se produce en un momento clave del debate político en México, con la agenda legislativa activa y la cercanía de procesos electorales, y ha abierto un debate más amplio sobre la relación entre política y participación en medios masivos de entretenimiento. POSTA

Un estudio sobre inDrive muestra que la reducción del margen de intermediación y el abandono de tarifas dinámicas centralizadas pueden ampliar el mercado sin encarecer el servicio. En el mercado mexicano de movilidad por aplicación, la discusión suele centrarse en tarifas dinámicas, promociones o volumen de viajes. Sin embargo, el Reporte de Impacto elaborado por la Asociación de Internet MX (AIMX) sobre el modelo de inDrive sugiere que el diferencial competitivo no está únicamente en el precio final, sino en la arquitectura de comisiones y en el diseño del algoritmo. El estudio documenta que más de la mitad de los conductores que trabajan en inDrive reporta ingresos superiores en más de 30% frente a otras plataformas en México. A la par, identifica un ahorro promedio de 23% por viaje para los usuarios. La aparente contradicción —que el conductor gane más mientras el pasajero paga menos— se explica en el modelo de comisión de la plataforma, según refirió en entrevista Rafael Garza, director general de la compañía en México. El modelo “no depende de tarifas dinámicas determinadas por un algoritmo central” que ajuste automáticamente variables como tiempo o demanda, sino de una negociación directa entre conductor y pasajero, sobre la cual se aplica una comisión fija y significativamente más baja que la de otros competidores. Este panorama además suma a la reputación de la plataforma. El reporte identifica una percepción elevada de transparencia, pues 94.8% de los usuarios considera muy clara la información de precios, al conocerse antes de iniciar el trayecto. Mientras plataformas como Uber y DiDi operan con esquemas de comisión que pueden oscilar entre 15% y 30% y 10% a 30%, respectivamente, el modelo de inDrive aplica una comisión entre 9.9% y 12% por viaje, de acuerdo con datos de la FinTech de financiamiento vehicular para flotillas, Floty. En términos económicos, esta diferencia reduce el margen de intermediación capturado por la plataforma y redistribuye una mayor proporción del ingreso hacia quien presta el servicio, sin trasladar necesariamente un mayor costo al usuario final. Otro componente estructural que incide en el precio final es la arquitectura de pagos. Mientras varias plataformas han migrado hacia esquemas predominantemente digitales, el modelo mantiene el efectivo y las transferencias como opciones centrales. Esto, según la Garza, reduce costos asociados a procesamiento de tarjetas y permite trasladar ese ahorro al usuario. En un país donde la bancarización sigue siendo desigual, esta decisión no es menor: amplía la base potencial de usuarios y modifica el perfil de adopción tecnológica. De hecho, el estudio señala que 50.31% de los pasajeros utilizó esta aplicación como su primer punto de entrada a servicios de movilidad digital, y que 51% incrementó su uso general del ecosistema tras adoptarla. Los resultados del reporte elaborado por AIMX coinciden con las conclusiones del análisis The impact of negotiated pricing on ride-hailing platforms in emerging markets, elaborado por Oxford Economics, que documentó que los esquemas de negociación directa pueden convertir viajes antes inaccesibles en actividad económica efectiva, ampliando el mercado en lugar de saturarlo. Seguridad en cada viaje En materia de seguridad —uno de los puntos críticos en el debate regulatorio de plataformas— la empresa sostiene que opera bajo un esquema “multinivel”. Además del registro inicial, aplica verificaciones periódicas de identidad mediante pruebas de vida con inteligencia artificial y validación del vehículo asociado a la cuenta. La compañía también informó que firmó recientemente un acuerdo de colaboración en seguridad con el gobierno de la Ciudad de México, y mantiene herramientas como botón de emergencia, monitoreo en tiempo real y centros de atención 24/7. El reporte señala que 72.12% de los usuarios considera que la plataforma es más segura que el transporte tradicional disponible en su localidad. Más allá de la percepción, el punto relevante para el análisis tech es que la seguridad se integra como parte del diseño del producto y no únicamente como capa reactiva. Aunque el Reporte de Impacto no incluye cifras financieras detalladas, Garza afirmó en entrevista que la operación en México creció alrededor de 20% año contra año en número de viajes. Desde su lectura, el modelo se sostiene no por márgenes elevados por trayecto, sino por economía de escala, es decir, operar en múltiples ciudades y mercados emergentes con una estructura de comisión contenida. Actualmente, la plataforma reporta presencia en 1,065 ciudades de 48 países y más de 400 millones de descargas globales, de acuerdo con información corporativa. EXPANSION

Te contamos cómo fue el concierto de Shakira en el Zócalo de la CDMX en 2007, un show que marcó un récord de asistencia. Shakira se presentó por primera vez en el Zocalo hace casi 20 añosSaúl López/ CuartoscuroShakira en el Zócalo es un tema del que muchos hablan, ya que la colombiana se presentará de nuevo en este icónico lugar de la CDMX. La noche del 27 de mayo de 2007, la Plaza de la Constitución se convirtió en el punto de reunión de miles de personas que acudieron para disfrutar de un espectáculo gratuito encabezado por la cantante. Aquel evento se realizó en un contexto clave tanto para la artista como para la capital del país. Mientras la intérprete atravesaba una etapa de consolidación internacional gracias a su gira “Fijación Oral Tour”, el Gobierno del entonces Distrito Federal impulsaba una estrategia de espectáculos masivos sin costo en espacios públicos. Saúl López/ CuartoscuroShakira logra su primera nominación al Salón de la Fama del Rock & Roll; lista de nominadosUn show gratuito que rompió récords de asistenciaLa presentación de 2007 formó parte de la etapa mexicana del “Fijación Oral Tour”, gira con la que Shakira recorría distintos países tras el éxito mundial de sus producciones Fijación Oral Vol. 1 y Oral Fixation Vol. 2. En ese momento, canciones como “Hips Don’t Lie” y “La Tortura” dominaban las listas internacionales. Saúl López/ CuartoscuroDe acuerdo con reportes de agencias internacionales como AFP, el concierto reunió alrededor de 210 mil personas. Esta cifra colocó el evento entre los de mayor asistencia registrados en la Plaza de la Constitución hasta ese momento, superando marcas previas como la de Café Tacvba en 2005, cuya convocatoria fue estimada entre 170 mil y 180 mil asistentes. Desde horas antes del espectáculo, miles de seguidores comenzaron a llegar al Centro Histórico para asegurar un buen lugar. Algunos incluso pasaron la noche en las inmediaciones del Zócalo. Saúl López/ CuartoscuroLa Secretaría de Seguridad Pública implementó un operativo especial para mantener el orden y garantizar la seguridad durante el evento, considerando la magnitud de la convocatoria. Producción, setlist y conexión con el públicoEl escenario que se montó en el Zócalo estuvo acompañado por pantallas gigantes, un sistema de iluminación de gran formato y una banda en vivo que respaldó cada interpretación. La producción fue pensada para un espacio abierto y de dimensiones monumentales, lo que permitió que el sonido alcanzara distintos puntos de la plancha capitalina. Así se ve el escenario de Shakira en el Zócalo capitalino Saúl López/ CuartoscuroEl repertorio incluyó canciones representativas de diferentes etapas de su carrera. Entre los temas que interpretó se encuentran: Estoy aquíAntologíaHips Don’t LieLa torturaSuerte (Whenever, Wherever)InevitableOjos asíCiega, sordomudaUnderneath Your ClothesLa relación de Shakira con MéxicoLa conexión entre Shakira y México no comenzó en 2007. Desde la década de los noventa, la cantante encontró en el país una plataforma importante para impulsar su carrera. En la Ciudad de México realizó presentaciones, participó en programas de televisión y consolidó una base sólida de seguidores. Saúl López/ CuartoscuroEl concierto del 27 de mayo de 2007 representó uno de los momentos más significativos de esa relación. La magnitud del evento reafirmó el cariño mutuo entre la artista y sus fans mexicanos. El regreso de Shakira al Zócalo Tras casi dos décadas de aquel concierto histórico, la artista volverá a presentarse en el Centro Histórico el 1 de marzo de 2026. Su regreso ocurre en una etapa distinta de su vida y trayectoria. Actualmente, la tiene una de las giras más importantes del espectáculo: “Las mujeres ya no lloran”. A unos días de la segunda presentación de Shakira en el Zócalo, ya todo se está preparando y se han difundido fotos de cómo va quedando el escenario en el que se presentará “La Loba”. PJG EXCELSIOR

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), un infante de dos años suele pesar entre 11 y 14 kilogramos, cifra que establece su necesidad proteica diaria en unos 14 gramos. En los niños, a partir de los 12 meses, la velocidad de crecimiento parece estabilizarse, pero su cuerpo está duplicando nuevamente su peso y aumenta su estatura en otro 50%. Como el objetivo durante esa etapa es ganar masa muscular y reducir gradualmente el porcentaje de grasa, de ahí la importancia del consumo de proteínas. Contrario al mito popular, consumir más macronutrientes no siempre se traduce en más músculo. Además, es importante notar que los requerimientos nutricionales de los adultos no se aplican de la misma forma en los niños. Bajo esta premisa, Verónica Copka , experta en Nutrición de NIDO® señala que integrarlos a la dieta familiar de forma inmediata y sin guía puede poner en riesgo su desarrollo óptimo. “Un exceso de aporte proteico en esta etapa no se convierte en músculo. En los niños se metaboliza como grasa corporal y somete a los riñones a una carga de trabajo innecesaria. Una nutrición especializada asegura que el crecimiento sea lineal y saludable”, destacó la especialista. Nutrición especialmente diseñada para los niños Según estadísticas de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el peso promedio a los dos años oscila entre los 11 y 14 kilogramos, lo que implica un requerimiento diario de aproximadamente 14 gramos de proteína. En sintonía con ello, los especialistas recomiendan que, tras el primer año, se consuman dos porciones de leche al día. Sin embargo, NIDO® plantea que, al integrar leche de vaca —que aporta unos ocho gramos por porción—, tan solo dos vasos bastan para superar el límite diario total. Esto deja prácticamente “cero espacio” para los nutrientes provenientes de alimentos sólidos esenciales como carne, huevo o leguminosas. Para evitar esta sobrecarga y asegurar un desarrollo equilibrado, los productos especializados se vuelven el mejor aliado de los padres. En este sentido, opciones diseñadas para esta etapa, como NIDO® Kinder 1+ o su versión deslactosada, aportan entre cuatro y cinco gramos de proteína por porción. Este balance permite que el pequeño reciba los beneficios del lácteo sin exceder los niveles recomendados, facilitando así la integración de una dieta variada y completa para la salud digestiva. EXPANSION

Descubre el secreto para preparar café helado sin que quede aguado. Tenemos tres recetas perfectas para el calor Café helado 3 recetas para los días calurososCanva “El café caliente y el chocolate espeso”, reza el dicho popular. Sin embargo, cuando el calor aparece lo que menos se nos antoja es una taza humeante. Para que no sacrifiques tu dosis de cafeína y, al mismo tiempo te refresques, te traemos 3 recetas de café helado, no importa si te gusta dulce, cremoso o intenso. La costumbre de beber café caliente viene de la antigüedad y mucho tiene que ver con que el grano necesita infusionarse en agua caliente para liberar su sabor, esencia y propiedades. De ahí que, desde el siglo XV, se popularizara esta bebida en el mundo árabe, para después expandirse a Europa y el resto de los continentes. Además, al servirse caliente, se vuelve un gran aliado de los días fríos y las largas sobremesas. Pero no ocurre lo mismo cuando llega el verano o estamos en un lugar muy cálido. ¿Sabías que el café helado no es un invento moderno? Según registros históricos, en el siglo XIX ya se preparaba en Europa. Una de las primeras versiones es el café mazagran, consumido por soldados franceses en Argelia y servido con agua fría y azúcar. Hoy las opciones son muy amplias y va más allá de agregar hielo a un café caliente. Para comprobarlo, te traemos tres recetas de café helado, para lidiar con el calor. Café helado cremoso con carameloIngredientes:240 ml de café recién hecho, ligeramente concentrado1 a 2 cucharadas de salsa de caramelo, al gusto120 ml de leche fría1 taza de hielo en cubos grandesCaramelo para decorar Preparación:Agrega la salsa de caramelo al café recién hecho para que se disuelva por completo. Prueba y ajusta el dulzor con más caramelo o un poco de azúcar, toma en cuenta que el hielo y la leche lo diluyen ligeramente.Llena un vaso con hielo y vierte el café directamente sobre este.Incorpora la leche y mezcla suavemente.Decora con un poco de caramelo por encima. También puedes poner caramelo en las paredes para decorar e intensificar el sabor.Café helado dulce con un toque de vainilla Ingredientes:240 ml de café recién preparado, ligeramente concentrado1 a 2 cucharaditas de azúcar mascabado¼ cucharadita de extracto natural de vainilla1 taza de hielo en cubos grandes30 ml de leche Preparación:Endulza el café cuando todavía esté caliente, de esta forma se disuelve más fácilmente el azúcar. Usar mascabado agrega notas caramelizadas, pero puedes usar otro endulzante, incluso leche condensada.Incorpora la vainilla y mezcla.Llena un vaso con hielos y vierte directamente el café sobre estos.Agrega la leche, así suavizas el café y redondeas el sabor dulce.Café helado intensoIngredientes:250 ml de café de tueste medio-oscuro, concentrado1 taza de hielo en cubos grandes1 rodaja pequeña de naranja Preparación:Lleva un vaso con hielos y vierte el café tibio sobre estos.Agrega una rodaja de naranja para realizar las notas aromáticas del café.Bebé sin endulzar para apreciar todo el sabor.Trucos para que el café helado no quede aguadoComienza con una base de café concentrado, de esta forma evitarás que el hielo, al derretirse, diluya la bebida. ​Para solucionarlo, la recomendación es usar más cantidad de café del que normalmente usas al prepararlo. Usa hielo grande, pues el hielo pequeño se derrite más rápido. Asimismo, es mejor usar hielos de agua filtrada para evitar olores o sabores que alteren el café. Enfría en café ligeramente antes de verter sobre el hielo. Es mejor dejarlo atemperar unos minutos, pues si lo viertes hirviendo sobre poco hielo, se derretirá demasiado rápido. Prepara hielos de café y usa una parte para tu café helado. De esta forma no tendrás agua, sino más café al derretirse.  Solo necesitas verter café frío en charolas de hielo y congelarlo. Cuando estén listos, saca los hielos y mételos en una bolsa de cierre hermético. Elige un café de molido medio y no grueso, pues este puede provocar subextracción y, como resultado, un café débil que, al enfriarse, parece más diluido. Evita dejar el café por horas en el refrigerador. Aunque parece una forma sencilla de tener café frío siempre disponible, lo oxidad, haciendo que pierda aroma y se vuelva plano. Con estos trucos y recetas, el calor no será impedimento para disfrutar un café delicioso. ¿Cuál es tu café helado favorito?  EXCELSIOR