febrero 12, 2026

La versión industrial suele contener aditivos, azúcares y conservantes Arroz inflado en casa: el snack crujiente similar al comercial pero con ingredientes naturales (Foto: RS) El arroz inflado se ha convertido en uno de los snacks preferidos por quienes buscan alternativas ligeras y naturales.  Con su textura crujiente y sabor neutro, este alimento se utiliza tanto en meriendas como en preparaciones dulces y saladas. Aunque la versión industrial suele contener aditivos, azúcares y conservantes, es posible preparar arroz inflado en casa utilizando solo ingredientes naturales y métodos sencillos. Preparar arroz inflado en casa no solo permite controlar la calidad de los ingredientes, sino también evitar el consumo de aceites reutilizados y aditivos artificiales, presentes en muchas versiones comerciales. Además, se adapta fácilmente a dietas sin gluten y a preferencias personales respecto al tipo de arroz y condimentos. Métodos para preparar arroz inflado en casa Existen dos métodos principales para lograr un arroz inflado casero, ambos con resultados crujientes y aptos para diferentes preferencias. Métodos para preparar arroz inflado en casa Foto: Gastronomía Vasca Método 1: Arroz inflado frito Este método es el que produce el resultado más crujiente y se asemeja al arroz inflado comercial. Método 2: Arroz inflado con sal Ideal para quienes prefieren evitar el uso de aceite. Consejos prácticos para un arroz inflado perfecto Turrón de chocolate y arroz inflado (Adobe Stock) Propiedades saludables del arroz inflado El arroz inflado casero, elaborado únicamente con arroz y sin aditivos, conserva los nutrientes básicos del grano. Proporciona energía gracias a su aporte de carbohidratos complejos y es bajo en grasas, especialmente si se utiliza el método de la sal. Es apto para personas celíacas cuando se emplea arroz certificado sin gluten. Además, el arroz inflado puede ser una base para snacks saludables al combinarlo con frutos secos, semillas o frutas deshidratadas. Su digestibilidad y bajo contenido en sodio, si no se añade sal extra, lo convierten en un alimento adecuado para niños y adultos. Alternativas de consumo y variantes El arroz inflado puede disfrutarse solo, como snack, o usarse en recetas variadas: Preparar arroz inflado en casa permite no solo disfrutar de un snack crujiente y natural, sino también explorar variantes y sabores sin ingredientes artificiales.  Con métodos sencillos y un adecuado secado, es posible lograr un resultado similar al comercial, pero con la ventaja de conocer el origen y la calidad de cada componente. infobae

Con la prensa, Consuelo Duval fue cuestionada sobre los señalamientos de Ruffo a Derbez sobre haber sido un padre ausente La polémica que en las últimas semanas ha rodeado a Victoria Ruffo y Eugenio Derbez por la paternidad de su hijo José Eduardo Derbeztambién llegó hasta Consuelo Duval, quien fue cuestionada por la prensa sobre el tema. Fiel a su estilo, la comediante decidió tomarse la situación con humor y entrando en su icónico personaje de “Federica P. Luche”, respondió de manera contundente a las declaraciones recientes, asegurando que el tema le “vale tres toneladas de cacahuate”. ¿“Federica P. Luche” puso en su lugar a Eugenio Derbez tras las declaraciones de Victoria Ruffo? Frente a los micrófonos de la prensa mexicana, Duval respondió completamente caracterizada como “Federica”, lanzando una serie de insultos exagerados, propios del personaje, en aparente respaldo a Victoria Ruffo. “Ese imbécil, ese gusano, esa larva de cocina económica”, expresó entre risas. Continuando con la broma, añadió: “Mira, yo estoy de acuerdo con Vicky… no atiende bien a sus hijos, a los míos los abandonó también por irse con una mujer de Los Ángeles”. Tras varios segundos, la actriz salió del personaje para aclarar que todo se trataba de humor y que, en realidad, conserva una relación de amistad y cariño con Derbez, luego de haber trabajado juntos durante años. Es mi amigo, lo amo, lo bendigo… Ha pasado por muchas. No vengan a cuestionarle su paternidad, pero bueno, hay que tomarlo con humor y yaConsuelo Duval – Actriz y comediante ¿Victoria Ruffo señaló que Eugenio Derbez fue un padre ausente durante la crianza de José Eduardo? La polémica se originó a partir de una entrevista que Victoria Ruffo concedió a Univisión, en la quehabló abiertamente sobre la relación con el actor de voz de “Burro” y el trato que tuvo con durante la infancia de José Eduardo. La protagonista de “Corona de Lágrimas”aseguró que el comediante no estuvo tan presente en esa etapa, aunque dejó claro que no guarda rencor alguno. Yo no estoy enojada ni tengo problemas con él… pero si me preguntan qué pasó, yo digo cómo me fue. Cada quien dice cómo le fue en la feriaVictoria Ruffo – Actriz No obstante, reconoció que la situación parece haber cambiado con el paso del tiempo, señalando que actualmente el comediante se muestra más cercano y presente con Aitana, hija que tuvo con Alessandra Rosaldo. ¿Qué ha respondido Eugenio Derbez ante los señalamientos de la prensa? Hasta el momento, Eugenio no ha emitido una respuesta directa a las declaraciones. El comediante se ha mostrado ocupado con diversos compromisos profesionales, entre ellos la producción de una nueva temporada de “LOL” para Prime Video, donde participó activamente en la promoción y el proceso de casting. Además, recientemente fue visto junto a Mr. Beastdurante la grabación de un video promocional relacionado con la nueva temporada de “Beast Games”. Posteriormente, ambos fueron captados descendiendo de un helicóptero, trascendiendo más tarde que el motivo de la visita habría sido la inauguración de una escuela en la zona. posta

El mercado de experiencias inmersivas en México crecerá siete veces rumbo a 2033, con un empuje por la tecnología, las redes sociales y un consumidor dispuesto a pagar por entretenimiento premium. El entretenimiento entró en una fase de transformación profunda con la tecnología como una de sus banderas. Durante años, las experiencias se limitaron a la contemplación: asistir a un concierto o al teatro para observar lo que ocurre en un escenario. Hoy, la inmersión es un punto clave que amplifica la narrativa, la interacción, incluso las emociones. Con el auge de las experiencias inmersivas, el espectador cruza la pared entre lo físico y lo digital para convertirse en parte de las historias y vivirlas desde otra perspectiva. Esta nueva forma de entretenimiento también encuentra en las redes sociales un motor de impulso. Los espacios inmersivos utilizan realidad virtual, realidad aumentada e instalaciones interactivas con luz, sonido y objetos físicos en entornos temáticos donde el público recorre una historia. En México, el fenómeno dejó de ser una moda itinerante para convertirse en una industria en formación, con un crecimiento exponencial. En el país, el mercado de entretenimiento inmersivo cerró el año pasado con ingresos por 2,140.9 millones de dólares y crecerá siete veces para alcanzar 17,717.5 millones de dólares en 2033, según estimaciones de la consultora Grand View Research. Además, en el reporte de la consultora Statista Market Insights sobre experiencias inmersivas coloca a México en el puesto dos en términos de ingresos y adopción, solo por detrás de Brasil.  El auge de estas experiencias dio un giro tras la pandemia de Covid-19. Después de 2020, los consumidores comenzaron a valorar más un recuerdo que un objeto y están dispuestos a pagar por ello. Incluso, el 70% de personas de la generación Z encuestadas por la consultora Mordor Intelligence declaró que sacrificaría compras en supermercados y tiendas departamentales para financiar salidas experienciales. A ello se suma que la viralización en redes sociales multiplica el alcance del marketing a un costo mínimo. El modelo se vuelve rentable si se consideran también los aumentos en los costos de seguros y el cumplimiento de normas de seguridad en otras formas de entretenimiento, como los parques de diversiones. La adaptación de los espacios también permite que, más allá de grandes instalaciones en recintos de gran escala, exista una oportunidad para detonar el mercado en sitios más pequeños, incluso dentro de centros comerciales. Magdalia Martínez, productora de Mystika Inmersivo, experiencia basada en la obra del fotógrafo mexicano Pepe Soho, relata que fue un reto adaptar los espacios cuando la instalación se mudó de Tulum a la Ciudad de México hace cuatro años. Soho, quien falleció en octubre del año pasado, creó el espacio como una especie de ritual, cuenta Martínez. Primero visualizaba la pieza que quería ofrecer al público; después elegía las fotografías, la música y daba forma a la experiencia. En la exposición hay una esfera, un triángulo, cabinas interactivas con pantallas de gran formato, instalaciones de luz y caleidoscopios. “Con base en todo esto seleccionamos la tecnología a emplear para complementar las emociones que Soho quería provocar en las personas”, explica. A pesar de la fuerte oferta artística e inmersiva en la capital del país, los productores de Mystika han captado un público que les permitió generar en tres meses los ingresos equivalentes a un año en Tulum, impulsados por las redes sociales y el efecto boca a boca. Una nueva forma de arte Las experiencias inmersivas también representan una nueva manera de acercarse al arte. Ejemplo de ello son las exposiciones de artistas como Van Gogh, Monet o Frida Kahlo, que marcaron un punto de inflexión dentro de esta tendencia. Estas muestras integraron pantallas monumentales donde se recreaban obras icónicas con proyecciones en 360 grados que las transformaron en piezas sensoriales. En el análisis “Entretenimiento inmersivo: tendencias de crecimiento”, Mordor Intelligence señala que en Estados Unidos la entrada a estas experiencias oscila entre 40 y 60 dólares por adulto (aproximadamente entre 650 y 1,050 pesos); en Europa rondan los 25 a 35 euros (entre 500 y 700 pesos), mientras que en México el precio de los boletos se ubica entre 350 y 550 pesos por adulto. “En términos relativos, el precio mexicano representa una proporción menor del ingreso promedio comparado con Estados Unidos o Europa, pero es una categoría de entretenimiento premium dentro del mercado local donde existe demanda”, indica el análisis. Magdalia Martínez señala que estas experiencias son una nueva expresión del arte contemporáneo que sale de los estándares de los círculos artísticos tradicionales. En el caso de Mystika, Pepe Soho tenía como una de sus metas detonar emociones en los visitantes. “No solamente es un paisaje bonito. Se trata de que las personas conecten con lo que Pepe Soho sintió en un lugar que tiene vida. Fue así como dio storytelling a cada pieza, con la fotografía como base, añadiendo música y conceptualizando un significado”, relata la productora de Mystika Inmersivo. expansión

Apple incluyó una herramienta que cambia la forma de interactuar con el iPhone: puedes desplazarte por la pantalla, seleccionar opciones y ejecutar acciones solo con la mirada. Los smartphones ofrecen funciones que facilitan el día a día. En el caso del iPhone, esto va desde verificar quién está del otro lado en llamadas de números desconocidos hasta la posibilidad de manipular el celular sin necesidad de tocar la pantalla táctil. Si aún no conocías esta función que casi nadie ocupa, aquí te explicamos cómo activarla y la manera en que puedes hacerla más precisa para usarla en tu dispositivo. Cómo funciona el seguimiento ocular en tu iPhone y para qué sirve Esta función convierte la cámara frontal del iPhone en un sensor de movimiento de la mirada. El sistema detecta hacia dónde se dirigen tus ojos y traduce ese gesto en una acción dentro de la pantalla, sin necesidad de tocar el dispositivo. Para que el seguimiento funcione de forma estable, es importante que el rostro esté bien iluminado y que la cámara tenga una vista clara de tu cara. Colocar el iPhone sobre una superficie firme, a una distancia cercana a los treinta centímetros, ayuda a que el sistema identifique con mayor precisión los movimientos de los ojos y responda de forma consistente. Cómo activar el seguimiento ocular 1. Abre el menú de “Configuarción” Screenshot 2. Desliza hasta encontrar el apartado de “Accesibilidad” y seleccionalo. Screenshot 3. Da clic en la opción de “Seguimiento ocular” Screenshot 4. Activa la función Screenshot 5. Deberas cumplir con las indicaciones que se muestran en la pantalla para calibrar el seguimiento ocular. Cuando aparezca un punto en diferentes lugares de la pantalla, sigue su movimiento con los ojos. Así se usa después de activarlo Una vez que la función está activada y calibrada, el iPhone comienza a seguir el movimiento de tus ojos en tiempo real. Al fijar la mirada sobre un elemento de la pantalla, el sistema lo reconoce como el punto de interés y lo marca con un contorno. Si la opción Saltar al elemento está desactivada, mantener la vista en un punto activa el puntero de permanencia, que funciona como un temporizador visual. Cuando el círculo se completa, el dispositivo ejecuta la acción predeterminada, que por defecto es tocar. Para acciones más complejas o para interactuar con botones físicos, el menú de AssistiveTouch permite ampliar las posibilidades de control sin necesidad de usar las manos. Qué hacer si el seguimiento ocular pierde precisión y necesitas recalibrarlo El seguimiento ocular se ajusta de manera automática cuando el iPhone detecta cambios en la posición del rostro o del dispositivo. Esto permite que la función siga respondiendo de forma precisa aunque cambies de postura o muevas el teléfono. Si quieres forzar el ajuste de manera manual, basta con mirar a la esquina superior izquierda de la pantalla y mantener la vista fija. En ese momento aparece el puntero de permanencia y comienza el temporizador que activa la recalibración. Al iniciar el proceso, el sistema vuelve a mostrar puntos en distintos lugares de la pantalla para que los sigas con la mirada, lo que permite al iPhone volver a afinar la detección de tus movimientos oculares. Configurar opciones de seguimiento ocular Puedes establecer opciones para que el puntero de seguimiento ocular responda a tu mirada. Ve a Configuración > Accesibilidad > Seguimiento ocular, y después ajusta las siguientes opciones: Suavizado: aumenta este valor para que el movimiento del puntero sea más suave, o disminúyelo para que el puntero responda mejor. Saltar al elemento: haz que el puntero de seguimiento ocular se mueva automáticamente al elemento de la pantalla que esté más cerca de donde estás mirando. Aumentar el zoom sobre las teclas del teclado: cuando permaneces en el teclado, aumentas el zoom en la sección del teclado que estás mirando. Permanece de nuevo sobre una tecla para tocarla. Ocultar automáticamente: muestra el puntero de seguimiento ocular cuando mantienes la mirada fija durante el tiempo especificado. El puntero se desvanece automáticamente mientras tus ojos se mueven. Control de permanencia: activa o desactiva Control de permanencia. Para ajustar la configuración del control de permanencia, como la acción de permanencia predeterminada y la duración del temporizador de permanencia. Mostrar guía facial: activa o desactiva para obtener ayuda para ajustar tu posición. expansión

Paleta y Zurita regresan con una secuela que apuesta por normalizar las relaciones donde la mujer es mayor que el hombre. La comedia, que da el salto del streaming al cine tras el éxito en ViX, busca derribar prejuicios y celebrar que el amor no tiene edad El amor es amor aquí y en China, sin importar quiénes sean los involucrados. Esa es la premisa que Ludwika Paleta y Juanpa Zurita ponen sobre la mesa con la comedia ¿Quieres ser mi… novia?, secuela de ¿Quieres ser mi… hijo?, que busca derribar el prejuicio social que aún persiste sobre las relaciones donde la mujer es mayor que el hombre. Hubo una ola de historias similares hace un par de años. Nosotros acabábamos de estrenar ¿Quieres ser mi… hijo? cuando salió La idea de ti (The Idea of You), con Anne Hathaway y Nicholas Galitzine. Hay una tendencia a hablar del tema; está en el aire. Se ha cuestionado siempre, pero en estos tiempos donde las mujeres decimos: ‘estamos empoderadas y queremos una voz’, se abrió el espacio para preguntar qué tiene de malo enamorarnos de alguien menor, cuando nunca se ha juzgado que los hombres lo hagan con chicas hasta 30 años menores. Nuestra película contribuye a esa conversación”, contó en entrevista con Excélsior Ludwika Paleta. A la actriz de origen polaco la vimos en 2023 como Lucía, una periodista que, tras una ruptura, le pide a su joven vecino Javier (Zurita) hacerse pasar por su hijo para obtener un puesto laboral que exige un perfil familiar. Tras un fin de semana de mentiras en Valle de Bravo, la química y la conexión emocional terminaron por transformar el engaño en un romance genuino. El mensaje es claro: el amor no tiene edad. Te puedes enamorar de quien a tu corazón le pertenezca”, compartió Paleta, quien en esta entrega enfrentará un triángulo amoroso con la llegada de un periodista exitoso interpretado por el español Iván Sánchez. Bajo la dirección de Ihtzi Hurtado, la primera parte se convirtió en el proyecto más visto de la plataforma ViX, éxito que impulsó esta continuación que llega directamente a cines desde hoy. Quiero agradecer la enjundia del público. Recuerdo que desde el primer fin de semana de la anterior hubo un movimiento brutal. Incluso la piratearon, y ahí fue cuando dije: ‘aquí hay algo especial’. Gracias a esa audiencia hoy tenemos esta segunda parte, dándole la oportunidad que se merecía de ir a la pantalla grande. Es curioso, pasar de streaming a cine es un camino poco habitual”, expresó Juanpa Zurita. La química entre ambos actores es evidente, permitiéndoles ejecutar personajes que luchan por su relación a pesar del entorno. “Es una película que honra el amor de una forma bonita y quita etiquetas”, añadió el también generador de contenido. Sobre el rodaje, Zurita recordó entre risas que en la primera cinta padeció una severa salmonela, mientras que en esta segunda entrega el refugio fue el tráiler de Ludwika, donde entre escenas compartieron sueños y anhelos de vida, entre otros chismecitos. DE LA CINTA: ¿Quieres ser mi… novia? Directora: Ihtzi Hurtado. Elenco: Ludwika Paleta, Juanpa Zurita, Harold Azuara, Yuriria del Valle, Iván Sánchez, Isidora Vives, Claudette Maillé y Moisés Arizmendi. Género: Comedia. País: México. Duración: 97 minutos excélsior

Los primeros conciertos de la nueva gira de BTS serán transmitidos en cines y aquí te contamos los detalles.  BTS consentirá a ARMY con una proyección en cines de su conciertoEspecial BTS sigue preparando su esperando comeback y una de las sorpresas que tenía preparadas para ARMY es que algunos de los conciertos de su nueva gira mundial “ARIRANG” será transmitido en cines de todo el mundo, incluido México. La agrupación surcoreana confirmó que parte de su tour “ARIRANG” no solo se vivirá en estadios, sino también en salas de cine alrededor del mundo, lo que permitirá que más integrantes de ARMY sean parte del esperado regreso. Netflix transmitirá en vivo el comeback de BTS y su gira mundial BTSEspecialEl anuncio se dio a conocer mediante un comunicado oficial en Weverse, donde la empresa HYBE detalló que el segundo concierto de la gira será proyectado en cines internacionales. A esto se suma otra transmisión especial desde Japón, ampliando así el alcance de uno de los tours más esperados del año dentro del K-pop. ¿Cuándo se podrán ver los conciertos de BTS en cines? La compañía Trafalgar Releasing se asoció con HYBE y BigHit Music para llevar el BTS World Tour “ARIRANG” a las pantallas de cine en distintos países. Como parte de esta colaboración, se programaron dos transmisiones en vivo durante abril. EspecialEl grupo, integrado por RM, Jin, Suga, J-hope, Jimin, V y Jungkook, ofrecerá un concierto completo en Goyang, Corea del Sur, el 11 de abril, y otro en Tokio, Japón, el 18 de abril. Ambos espectáculos serán transmitidos en cines de diferentes territorios, incluyendo México. Para adaptarse a los distintos husos horarios, cada país proyectará los conciertos en dos ocasiones y diferentes horarios. Estos eventos marcan el inicio de la primera gira del grupo desde “Permission to Dance on Stage”, realizada entre 2021 y 2022. Con ello, BTS retoma los escenarios con un concepto renovado y una producción pensada para impactar tanto en vivo como en la pantalla grande. Army pedía a la empresa que revelara los precios antes de la preventaInstagramHasta el momento ningún cine de México ha confirmado las proyecciones, pero tal como ha pasado en otras ocasiones, el anuncio no tarda en llegar. Podría ser Cinépolis la cadena encargada de las proyecciones. La distribución en cines estará a cargo de Trafalgar Releasing, empresa que previamente llevó a la pantalla grande “Taylor Swift: The Eras Tour”, producción que se convirtió en la película de concierto más taquillera de todos los tiempos. La compañía opera en más de 15,000 salas en 132 países, lo que garantiza una amplia cobertura para los conciertos de BTS. Detalles de la gira mundial “ARIRANG” La nueva gira contempla 34 ciudades y 82 presentaciones, lo que representa un nuevo hito para un artista de K-pop. Esta cifra consolida la magnitud del proyecto y confirma el alcance internacional que ha logrado la agrupación desde su debut en junio de 2013. Uno de los elementos más llamativos del tour es su escenario circular de 360 grados, diseñado para generar una experiencia inmersiva. Con este formato, el público se convierte en el centro del espectáculo, permitiendo una cercanía distinta entre los artistas y los asistentes. La gira acompaña el lanzamiento del quinto álbum de estudio del grupo, titulado “ARIRANG”, cuyo estreno está previsto para el 20 de marzo. excélsior

Karely Ruiz confirmó que dejará OnlyFans y explicó los planes de negocios que para un futuro. La modelo dio a conocer que piensa dejar la platafomaEspecialKarely Ruiz volvió a llamar la atención tras revelar que su etapa en OnlyFans ya tiene un fin. La influencer regiomontana habló abiertamente sobre sus planes a futuro y dejó claro que su permanencia en la llamada “página azul” no será indefinida. Aunque actualmente continúa activa en la plataforma, aseguró que ya contempla un retiro. El anuncio se dio en el marco de una rueda de prensa por el evento Ring Royale, donde además de hablar de su próxima pelea, compartió detalles sobre el rumbo que quiere tomar en su vida profesional. Frente a los medios, explicó que sus prioridades están cambiando y que ahora busca enfocarse en el ámbito empresarial. Karely Ruiz y su plan para dejar OnlyFans Al ser cuestionada sobre su futuro en OnlyFans, Karely Ruiz no evadió el tema y respondió con total sinceridad. Explicó que su intención es aprovechar los próximos años para fortalecer su marca personal y después cerrar ese ciclo. “Quiero hacer negocios, creo que ya llegó el momento de hacer negocios, yo creo que dos o tres años y ya me retiro de la página azul, yo sé que ya me vieron todo, pero…”. Desde hace tiempo, la creadora ha demostrado interés en diversificar sus ingresos y construir proyectos propios. Ahora, con una fecha aproximada de dos a tres años para su retiro, deja claro que su objetivo es consolidarse como empresaria y reducir de manera gradual su exposición en contenido para adultos. Los negocios de Karely Ruiz Además de hablar sobre su salida de OnlyFans, Karely Ruiz también explicó por qué aceptó participar en el evento de boxeo Ring Royale. Su decisión no solo responde al espectáculo, sino también a motivaciones personales y económicas. “En primera por el pago, y en segunda porque me gusta el box, lo disfruto y me gusta entrenar. Ahorita que fui mamá hace un año quiero recuperar mi cuerpo. Más allá de la pelea con Marcela lo veo porque mi cuerpo va a cambiar y por el dinero”. También mencionó que disfruta entrenar y que el boxeo representa una oportunidad para retomar su condición física, especialmente después de haberse convertido en madre hace un año. El evento ha generado expectativa debido al antecedente con Marcela Mistral, conflicto que se remonta a 2018 cuando ambas coincidieron en el programa “Mitad y Mitad” en Monterrey. Sin embargo, la influencer aseguró que cualquier asunto personal quedó atrás y que ahora su enfoque está en el ámbito deportivo. excélsior

De acuerdo con el sitio francés Biocodex Microbiota Institute, más del 90 % de la serotonina se produce en el intestino. El intestino necesita una alimentación saludable para que funcione de forma óptima.Canva Mantener un intestino saludable no solo favorece la digestión, también puede influir directamente en el estado de ánimo. De acuerdo con información difundida por el sitio francés Biocodex Microbiota Institute y retomada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), más del 90 % de la serotonina, neurotransmisor vinculado con la sensación de felicidad, placer y regulación del apetito, se produce en el intestino. La microbiota intestinal, conocida como el “segundo cerebro”, desempeña un papel fundamental en la comunicación con el sistema nervioso central a través de vías neuronales, químicas e inmunológicas. Su composición varía con la edad y puede verse afectada por factores como la alimentación, el estilo de vida y el consumo de algunos medicamentos. Especialistas señalan que el intestino también participa en la producción de otros neurotransmisores como la dopamina y el GABA, relacionados con la resistencia al estrés y el equilibrio emocional. Por lo que un microbioma intestinal saludable ayuda a reducir la inflamación y mantener la estabilidad anímica. Si las bacterias intestinales están desequilibradas, se puede causar ansiedad, cambios de humor y fatiga. El intestino no solo influye en cómo digieres los alimentos, también puede afectar directamente cómo te sientes”, mencionaron expertos citados en la publicación. Diversos estudios respaldan la existencia del llamado eje cerebro-intestino, al demostrar que las emociones intensas, como el enojo o la irritación, pueden alterar el proceso digestivo Ante este panorama, médicos y nutriólogos recomiendan adoptar hábitos saludables como consumir frutas, verduras y alimentos ricos en fibra y probióticos, realizar actividad física regular, dormir adecuadamente y controlar el estrés. excélsior